产品详情文案：
产品概述
Testo 104-IR是一款集刺入式与红外测温功能于一体的专业食品测温仪器。它专为繁忙的日常食品温度检测工作而设计，满足食品行业HACCP体系及EN 13485法规对温度监控的要求。仪器结构紧凑，坚固耐用，采用直观的一键式操作，无需复杂培训即可投入使用，是保障从进货、存储到运输全链条食品安全的得力助手。
核心优势
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一机双测，应用广泛：集成高精度NTC刺入式探头（用于测量肉类等中心温度）与非接触式红外传感器（用于快速扫描表面或整箱货物温度），应对多样检测场景。
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坚固耐用，防污防水：IP65防护等级的坚固外壳，防水、防尘、防污，可折叠探针有效防折断，适合苛刻的食品行业环境。
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操作简单，读数清晰：展开探针即自动开机，一键切换红外测量模式。配备大尺寸LCD显示屏及背光灯，在任何光线下都清晰易读。
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法规合规，安全可靠：完全满足HACCP及EN 13485等食品安全法规对温度监控设备的严苛要求，测量结果可靠，是构建完整食品安全追溯体系的基础。
应用领域
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食品原料收货检验与入库前温度检测。
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冷链仓储（冷库）与运输过程中的温度监控与抽检。
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零售业（超市、餐饮）对冷藏/冷冻展示柜内食品的日常巡查。
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食品加工过程中关键控制点（CP/CCP）的温度监测。
技术参数
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订货号：0560 1040
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刺入式测量 (NTC)：
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测量范围：-50℃ ~ +250℃
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精度：±0.5°C (-30.0 ~ +99.9°C)； ±1%测量值 (其余量程)； ±1°C (-50.0 ~ -30.1°C)
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红外测量：
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测量范围：-30℃ ~ +250℃
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精度：±1.5°C 或±1.5%测量值 (0 ~ +250°C，典型值)
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响应时间 (刺入探头)：t₉₉ = 10秒 (在流动液体中测量)
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防护等级：IP65
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尺寸与重量：
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探头展开：178 x 48 x 23 mm
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探头弯折：281 x 48 x 23 mm
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重量：198克 (含电池)
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电源：2节AAA电池
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激光瞄准：两点激光 (可开/关)，光学分辨率10:1
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屏幕：带背光灯的单行LCD显示屏
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符合标准：EN 13485
